Serbia po polsku

Ajvar Jesienią w Serbii w każdym domu pachnie pieczona papryka. To ona właśnie jest głównym składnikiem ajvaru.  Ta pikantna pasta występuje w wersji ostrej i łagodnej. Czasami oprócz papryki i oleju dodawany jest do niej pieczony bakłażan. Ajvar może służyć do smarowania pieczywa lub jako dodatek do dania. A słoiczek ajvaru to idealna pamiątka z Serbii. ajvar Kajmak Ten słony krem, nieco podobny do masła, jest typowm produktem serbskim, wspaniały do kanapek ale też jako dodatek do gorącego dania, na którym się smakowicie rozpuszcza. Tradycyjnie się go je z gorącym pieczywem, w które wsiąka tworząc przepyszne połączenie. Prawdziwy kajmak można kupić na bazarach, gdzie jest sprzedawany na wagę, a każdy sprzedawca twierdzi, że to jego kajmak jest najlepszy i najprawdziwszy. Produkty w opakowaniach fabrycznych, oferowane w sklepach, nie dorównują mu smakiem i często stanowią jedynie namiastkę. kajmak Burek To podstawowe danie śniadaniowe w Serbii. To zap