Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2015

Przedświąteczny Belgrad nocą

Obraz
Parę zdjęć miasta przygotowanego do Sylwestrowej nocy i Świąt Bożego Narodzenia. ulica Skadarska restauracje czekają na gości A na głównym plcu jarmark noworoczny. Książe Mihailo stoi tam gdzie zwykle Tymczasem na deptaku tłumy. Pogoda sprzyja spacerom. kawiarnie zapraszają na kawę spokój w bocznych uliczkach widok na Nowy Belgrad cisza na Kalemegdanie

nowe wyzwania

Obraz
Ruszamy z nową wyprawą :) http://krzysztofmatys.pl/2743-serbia-bosnia-i-hercegowina/ To mój autorski program realizowany we współpracy z biurem turystycznym Krzysztof Matys Travel z Białegostoku, znanym z niekonwencjonalnych wypraw. Belgrad Praca przewodnika ma to do siebie, że jest to zajęcie sezonowe. Najwięcej turystów odwiedza Bałkany od maja do końca pażdziernika. Wtedy ciężko o wolne dni dla mnie, ale już późna jesień i zima to okres gdy zbieram siły na nadchodzący sezon i opracowuję nowe programy. W przyszłym roku zaplanowałam połączenie Serbii i Bośni. Te dwa kraje, tak różne i tak podobne, zapewnią wiele atrakcji i niezaponmianych przeżyć. Taka objazdowa wycieczka to też wyzwanie dla pilota. Niezbędne jest dokładne zaplanowanie wszystkiego a i tak życie weryfikuje te plany. W moich wyprawach kładę nacisk na poznanie Bałkanów przez poznanie ich mieszkańców, życia, sposobów spędzania czasu, kuchni. Dlatego w przyszłorocznej wycieczce goście będą mo

Słodki sklep - smak dzieciństwa

Obraz
Do niedawna w Belgradzie można było w wielu miejscach kupić ręcznie robione słodycze na wagę lub spakowane. Z czasem tego typu sklepy były zamykane i dzisiaj jest tylko jednen taki sklepik. Znajduje się on przy ulicy Gavrila Principa 14 i na tym miejscu nieprzerwanie istnieje od 1936 roku. Na wystawie sklepu znajdują się ogromne pasiaste lizaki, pudełeczka z rachatłukum (rodzaj galaretki podawanej zazwyczaj do kawy),cukrowe serca i kolorowe cukierki. A w środku jest raj dla dzieci, setki cukierków we wszystkich kolorach tęczy i cudowny zapach słodkości. Właściciele sklepu - bracia Bosiljčić - odziedziczyli sklep po dziadku i kontynuują rodzinną tradycję ręcznego wytwarzania cukierków. W procesie produkcji używają starych narzędzi a duża część pracy jest wykonywana ręcznie, w sposób jaki nie zmienia się od pokoleń. Być może ten fakt wpływa na smak ich słodyczy, które dla wielu z nas przypominają smaki dzieciństwa.    Dzisiaj w pracowni powstaje kilkadzie