Serbia po polsku

Pierwszy w Serbii ogród botaniczny w 1874 roku założył światowej sławy botanik i badacz przyrody Josif Pančić. Na początku swego istnienia ogród znajdował się w dzielnicy Dorćol, w pobliżu rzeki. Jednak ta lokacja nie była odpowiednia dla zgromadzonych tu roślin, bowiem teren był często zalewany w czasie powodzi.  Wiedząc z jakimi problemami boryka się ogród, król Milan Obrenović postanowił podarować kawałek ziemi, na którym do dziś znajduje się bogata kolekcja belgradzkiego ogrodu botanicznego. Była to parcela, którą król odziedziczył po swoim dziadku Jevremie Obrenoviću i życzeniem władcy było aby ogród nosił imię jego przodka, tak więc do dziś ogród nazywany jest Jevremovac. Josif Pančić zmarł w 1888 roku i nie dożył przeprowadzki swojego ogrodu w nowe wspaniałe miejsce, ale jego następcy godnie dbali o cenną kolekcję roślin, stale ją wzbogacali a dziś opiekuje się nią Wydział Biologii Uniwersytetu w Belgradzie.  W 1892 roku zakupiono w ...

Czy zdarzyło się wam wracać nad ranem z imprezy i poczuć wielki głód? Mnie tak i w takim momencie człowiek od razu szuka jakiegoś czynnego kiosku sprzedającego jeszcze coś do jedzenia. Każde miasto ma takie miejsce. W Białymstoku idziemy "do Greka" na kebab w tortilli. To znany lokal w centrum, a jego ogromną zaletą jest to, że jest czynny w nocy. A co robią głodni w Belgradzie? Mają swoją "dolinę głodnych" - ulicę Goce Delčeva, która znajduje się właściwie pomiędzy dzielnicami Nowy Belgrad i Zemun. W części tej ulicy od Bulevaru Mihajla Pupina do Bulvaru Nikole Tesle, na odcinku kilkuset metrów ulokowanych jest kilkanaście fast foodów czynnych całą dobę. mój ulubiony :) To tu, o 3 nad ranem, można spotkać stojące w kolejce wystrojone dziewczyny wracające z pobliskich klubów i chłopaków cierpliwie czekających na swoją poranną  pljeskavicę. W ciągu dnia ruch nie ustaje, na swoje ulubione przekąski czekają ludzie w różnym wieku, uczniowie, pra...

Rozpoczęły się Igrzyska Olimpijskie w Rio. Z zainteresowaniem oglądałam otwarcie i teraz śledzę występy serbskich i polskich sportowców. To przypomniało mi, że mieszkam w dzielnicy Nowy Belgrad, chyba jedynej w świecie dzielnicy, której burmistrz posiada na swoim koncie kilka olimpijskich medali. Tak właśnie, Aleksandar Šapić, słynny gracz piłki wodnej, czterokrotnie uczestniczył w olimpiadzie, a trzy razy wraz z reprezentacją zdobywał medale. Od 2009 roku, od kiedy zakończył  sportową karierę, spożytkowuje swoje siły w lokalnej polityce. W tym roku mieszkańcy po raz drugi mu zaufali i ponownie został wybrany na burmistrza. Aleksandar Šapić - burmistrz Nowego Belgradu :) Nowy Belgrad ma około 300 tysięcy mieszkańców. Znajduje się na lewym brzegu rzeki Savy. Budowa i szybki rozwój tej części miasta rozpoczęły się w 1948 roku, kiedy na niezamieszkałym, podmokłym terenie Młodzieżowe Brygady Robotnicze wzniosły w rekordowym tempie osiedla mieszkalne. Ponad sto tysięcy mł...

Zapewne mało kto dziś wie, że kiedy w południe dzwony dzwonią na chrześcijańskich świątyniach w całym świecie, dzieje się to na cześć Belgradu. Przypominają nam wtedy o jednym wydarzeniu, które miało miejsce 560 lat temu. scena z bitwy (zdjęcie z wikipedii) Latem 1456 roku Mehmed II Zdobywca, który trzy lata wcześniej podbił Konstantynopol, postanowił dalej poszerzać Imperium Osmańskie na północ.  4 lipca armia turecka stanęła przed murami Belgradu. Oblężenie trwało pełne trzy tygodnie. Mieszkańcy liczyli, że z pomocą przybędą silne oddziały chrześcijan, ale tak się nie stało. Do obrony stawiły się niezbyt liczne oddziały pod wodzą Janosa Hunyady, szlachcica węgierskiego, garstka żołnierzy wysłanych przez serbskiego władcę Đurađa Brankovića a także niewielka liczba rycerzy zebrana przez franciszkanina Jana Kapistrana. Rycerze ci pochodzili z różnych krajów Europy między innymi i z Polski. Dziś nie wiemy ilu było obrońców, ale wiemy, że armią turecką dowodził sam su...

Tradycyjna kuchnia bałkańska, której częścią jest kuchnia serbska, ma wielu zwolenników w całej Europie. Część z nas w ten sposób pielęgnuje swoje miłe wspomnienia z pobytu w Chorwacji, Serbii, Bułgarii czy Macedonii. Potrawy tutaj serwowane są łatwe do zaakceptowania przez podniebienie przeciętnego Polaka, nie mają egzotycznych składników, mocno aromatycznych przypraw, a nawet można powiedzieć, że opierają się na czystym, esencjonalnym smaku i składnikach najwyższej jakości bez zbędnych dodatków. čvarci - skwarki Serbska kuchnia jako taka jest skrzyżowaniem sztuki kulinarnej wielu narodów, które panowały na tych terenach. Nie możemy zapomnieć, że przez 400 lat Serbia była częścią Imperium Osmańskiego i do dziś widzimy silne wpływy kuchni tureckiej. Słynne orientalne słodycze jak baklava, tulumba, kadaif możemy często spotkać na serbskich stołach. Wśród potraw mięsnych królują musaki – zapiekanki mięsno-warzywne , ćufte – klopsiki mięsne i sarma – małe gołąbki w li...

I tego lata, jak co roku, bedziemy mieli przyjemność uczestniczyć w znanej już imprezie o nazwie Beer Fest . Jest to wydarzenie, które przyciąga rzesze mieszkańców jak i turystów z całego regionu i Europy ale wcale nie tylko amatorów piwa. W trakcie Beer Festu można, oczywiście spróbować wielu gatunków piwa na jednym miejscu, a czasami są to odmiany niespotykane na serbskim rynku. Turyści mogą się zapoznać z pełnym asortymentem jaki produkują lokalne browary i wybrać swoje ulubione. W tym roku zapowiedziano, że w ciągu pięciu dni festiwalu będzie można spróbować 100 gatunków piwa! Beer Fest odbywa się w parku na nowobelgradzkiej stronie, przy ujściu Savy do Dunaju (Ušće). To bardzo blisko centrum, właściwie tylko spacer przez most. Na tym ogromnym terenie będą ustawione namioty producentów piwa ale i scena, na której będą się odbywać koncerty najbardziej znanych zespołów muzycznych.  W tym roku festiwal otwiera swoje bramy 17 sierpnia a zakończenie jest przewidziane na nie...